好不容易

Hmm, try again:

好不容易学习中文.

好不容易常常吃健康菜.

我有时觉得好不容易早上起床.

好不容易找得到好房子. 

这个对华好不容易懂得 好不容易做绿色 （http://www.youtube.com/watch?v=hpiIWMWWVco）.

On nciku.com I see 这个日子好不容易盼到了 = "The day we have been looking forward to has come at long last" but I don't quite understand how. is there a large difference between 好不容易and 不容易？ 比如： 学好一门外语不容易

Yes, there is a large difference between 好不容易and 不容易.

E.g.:学好一门外语不容易. Mastery of a foreign language isn't easy.

       你好不容易学好中文，千万要每天说。It was not easy for you to mastery Chinese, be sure to practice it every day.

Now you see the difference between them? You only can use 好不容易 for things which you have done successfully with great effort. 

Here are some small corrections for the sentences you made:

好不容易学习中文.——学习中文不容易。

                            我好不容易学好中文。

好不容易常常吃健康菜.——常常吃健康菜不容易。

                                 好不容易可以吃健康菜。

我有时觉得好不容易早上起床.——我有时觉得早上起床不容易。

                                         我今天好不容易很早起床。

好不容易找得到好房子. ——找到好房子不容易。

                                  好不容易找到好房子。

这个对华好不容易懂得.——这个对话不容易懂。

                                 好不容易听懂这个对话。

Hope it helps.

Grace