Upper Intermediate - Making a Mojito

waiguoren

Vera: 大家好，欢迎来到今天 ChinesPod upper-intermediate-lesson, 我是 Vera

John: Hey guys, I'm John and its Mojito time!

Vera: 嗯，激动［吧装］

John: Mojito!

Vera: 所以今天我们要讨论的就是鸡尾酒

John: 鸡尾酒 is a cocktail

Vera: 嗯，就是要 ［谈］怎么调酒

John: 调酒 so that's a verb meaning to mix drinks 对吧？

Vera: 对的，所以今天要 调的这个莫吉托

John: 莫吉托

Vera: 嗯

John: 真的？

Vera: 对啊，怎么了？

John: 很难听啊

Vera: 这个是英译啊？

John: OK, anyway, Mojitos, here we go

Vera: 嗯，那我们就先来听一下对话吧

waiguoren

Vera: 本来呢下班时候很［常见］的活动这是大家想去酒吧放松一下，可是最近禽流感流行大家不［敢］去了

John: 禽流感，啊就是那个 bird flu 对吧？

Vera: 嗯，对的，应该听说了吧

John: 知道

Vera: 所以呢，后来呢，里面有一个人就说不要去酒吧了，去我家吧因为我会调酒的，只要买一些原料就可以了

John: 调酒就是之前说的那个 mix drinks

Vera: 嗯

waiguoren

John: 然后原料是吗？

Vera: 嗯，原料

John: 原料是什么？

Vera: 原料就是你需要的那些东西。你需要调酒的那些东西

John: 包括什么冰块儿

Vera: 嗯，包括冰块儿，酒啊还有乱七八糟的

John: 就是 ingredients

Vera: 嗯

John: 那材料呢？

Vera: 材料呢，我觉得在中文到［如］比较像 materials 但是你说的话呢也可以就不能算是错

waiguoren

Vera: 对的

John: 哦，做主料是吗？

Vera: 嗯，主要的原料

John: OK, the main ingredient

Vera: 嗯，像主要的基酒就一些金酒啊

John: Gin

Vera: 嗯，朗姆酒

John: Rum

Vera: 威士忌

John: Whiskey

Vera: 龙舌兰

John: Tequila

Vera: 伏特加

John: Vodka

Vera: 白兰地

John: Brandy

Vera: 嗯，这些都很常见然后呢，配上一些辅料

John: 配上，配上是动词对吧？

Vera: 嗯，对的

waiguoren

Vera: 然后薄荷叶

John: 薄荷是 mint

Vera: 嗯

John: Mint leaves

Vera: 对，它的叶字

John: 嗯

Vera: 还要碎冰

John: 碎冰就是冰块儿

Vera: 打碎

John: 打碎了，哦，crushed ice， 好

Vera: 然后吧，薄荷叶，唐和清柠都捣碎

John: 捣碎什么意思？

Vera: 捣是动词嘛，就是你那一个［共居］然后比较用力的，去。。。

John: Crush it

Vera: 嗯

John: 弄碎

Vera: 对的，然后把它弄碎

John: 哦

Vera: 然后还要加入碎冰和朗姆酒

waiguoren

John: 就是配的意思

Vera: 对啊，跟配是一样的

John: 配上

Vera: 嗯，就是加上就配然后加上这些东西

John: 就是 add

Vera: 嗯

John: OK 配上一些什么？

Vera: 辅料

John: 辅料是什么？

Vera: 辅料是 ［辅是］辅助小那种 assistant 一样

John: 有点像 supplementary ingredients

Vera: 对的

John: 辅料

Vera: 嗯

John: 好的

Vera: 然后它们都决定它们要开始做莫吉托

marina169

I think its 副食